9年來第4起! 美乳牛染狂牛症【華視新聞 2012/04/25 12:00】
綜合報導
台灣是否要開放美牛進口，還卡在瘦肉精的問題上，不過在這個時候，美國加州驚傳有一頭乳牛感染狂牛症。雖然衛生單位強調，並不是肉牛，而且牠的乳製品不會進入人類食物鏈，但這是美國九年來，第四個狂牛症病例，還是嚇壞不少消費者。
美國農業部發表聲明，加州發現一頭乳牛感染狂牛症，這是美國本土九年以來第四例，何謂狂牛症，就是牛的腦袋像老掉的絲瓜或是像海綿一般，空空洞洞。牛隻罹患狂牛症後，會神經異常，具有攻擊性，運動失調、痴呆和死亡。
過去，因為農人把帶病的動物骨粉，例如牛骨粉，混在飼料裡餵食家畜，造成狂牛症在家畜間傳播。而人類要是吃了狂牛的牛腦、脊髓、背脊附近的肉品，染上所謂的變異性庫賈氏症，也就是人類狂牛症，症狀就跟感染狂牛症的牛一樣，腦部像海綿空洞化、站不穩、走不穩、痴痴呆呆、最後死亡，潛伏期長達十年才發病。
因此儘管美國農業部再三強調，染病的是乳牛，人類就算喝了病牛的牛奶，也不會感染，但消費者還是擔心，這病例只是冰山的一角。
美國狂牛症說詞 漏洞百出【自由時報 2012.04.29】
美國農業部說，近日的狂牛症案例，「牛齡十歲七個月，該牧場牛群一千兩百頭」。美牛欠缺履歷制度，舉世皆知，試問，該牛有出生證明嗎？有打電子耳標嗎？有移轉牧場、接觸其他牛群紀錄嗎？如果沒有，憑什麼列舉這些數字？又說「此例為基因突變的散發個案」，這是廢話，任何新興傳染病，一開始都是基因突變產生新病原，關鍵在於後續的傳播途徑是否被阻絕？有無其他牛隻受感染？
美方吹噓的「狂牛症三層防護網」根本漏洞百出。第一、二層是飼料禁令。一九九七年首先禁止哺乳類蛋白充做牛羊飼料，但畜牧業者拿病死牛去餵雞，又將雞飼料殘渣與雞糞回收餵牛，重蹈「以牛餵牛」的防疫大忌；於是在二○○八年補破網，禁止牛隻高風險部位餵食任何動物，卻又把牛血排除在外（已證明可傳染狂牛症）。最近這一例既已十餘歲，很可能在新禁令頒布前被餵食過高風險部位，或者一直還在吃牛血，如何排除飼料傳染的可能？第三層就是為人詬病的抽檢制度，樣本數僅約千分之一，不像日本每一頭牛都抽檢，而多數歐洲國家，三十月齡以上牛隻也全面檢驗。
先前美國三起狂牛症，病牛都出生在一九九七年飼料禁令之前，但最近這第四起卻是在禁令之後，飼料禁令是否落實，值得懷疑。此例屬非典型狂牛症Ｌ型，與二○○六年的兩起Ｈ型不同，而研究顯示，Ｌ型的傳染力比傳統狂牛症還強，一旦感染其他牛隻，後果不堪設想。非典型的特徵在於牛隻年紀大、症狀不明顯，如果爆發疫情，以美國的防疫體系之疏漏，覺察時恐怕早已蔓延。
尚未做流病調查，美方就說「在可控制的風險範圍」，馬政府竟然照單全收，在立院為美牛強力護航，真是狂牛瘋馬，半斤八兩。
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